春節、藏歷新年期間，“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”之風悄然吹開。很多人在與親朋好友聚餐時就來了一場切切實實的“光盤行動”，吃光喝光不浪費。商家也會提醒我們，按需點餐，鼓勵打包，避免浪費。在這個假日，節約似乎已成為了一種時尚。

　　藏歷初五這天，記者與幾個朋友相約在太陽島人民公社餐廳聚餐。大家圍桌而坐，一道道精美的菜品不斷上桌，通過觀察記者發現，厲行節約、反對浪費的良好習慣基本反映在每一位就餐者的身上，服務員也不時提醒顧客要按需點餐，飯店可以打包，但是不能退菜。

　　隔壁一桌有5個人吃火鍋，不知道點菜的數量。服務員就耐心地向他們介紹菜的分量和建議點多少菜，并表示，如果不夠可以加菜，但是點多了就會浪費。吃完飯，我們發現他們基本上沒有剩菜，服務員的建議讓他們非常受益，對服務員的服務很滿意。

　　“吃撐不是‘光盤’的本意，杜絕浪費才是核心精神。”有不少人認為，“光盤”不是目的，而是要通過這個活動來促進大家養成厲行節儉、反對浪費的好習慣。

　　在親戚家過年的小丁，今年變通了“年年有余”的傳統習俗，將飯菜做得恰到好處，最后各個盤子基本都沒有剩菜。

　　“現在我們的生活都富裕了，消費能力也逐漸提升了，進餐館吃飯已經成為再尋常不過的事情。但是消費與浪費是兩個不同的概念，僅一字之差，意義卻天壤之別。我們要鼓勵合理消費，杜絕任何形式的浪費。”拉薩某餐飲行業的楊經理說，消費者和餐飲行業要共同努力，積極營造良好的、健康向上的餐飲風尚。

　　某事業單位的劉主任說，今年單位的團拜沒有了，“剩宴”少了，朋友之間的聚會也簡單了，許多餐飲企業都鼓勵剩菜打包，甚至還推出小份菜或半份菜。節約已經成為了一種新風尚。在節約背后，是理性消費習慣的培養，是良好生活習慣的體現。當前，最重要的是避免反對浪費成為“一陣風”，要讓這種時尚永不過時。（孫文娟 王菲）